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간건강

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흑마늘의 효능, 항산화·면역력·간 건강까지 챙기는 발효 건강식품 흑마늘은 일반 마늘을 일정한 온도와 습도에서 장기간 발효시켜 만든 건강 식품입니다.발효 과정에서 매운 맛과 알싸한 향이 줄어들고, 달콤하면서도 부드러운 식감으로 변해 먹기 훨씬 편리합니다.하지만 흑마늘의 진정한 매력은 바로 풍부한 영양 성분과 다양한 효능에 있습니다.이 글에서는 흑마늘이 우리 몸에 주는 주요 효능과 섭취 시 주의사항까지 상세히 알아보겠습니다. 흑마늘의 영양 성분흑마늘은 발효 과정에서 새로운 유효 성분이 생성되고 기존 영양소의 흡수율이 높아집니다. 1. S-알릴시스테인강력한 항산화 물질로 발효 마늘에서만 생성되는 성분입니다.2. 폴리페놀과 플라보노이드세포 손상을 막고 노화 방지에 기여합니다.3. 아미노산과 비타민 B군피로 회복과 에너지 대사에 도움을 줍니다.4. 유황 화합물면역력 강화와 ..

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