체력 보충 (1) 썸네일형 리스트형 [환절기 라이프스타일 맞춤 시리즈 ⑨] 고단백 건강식 : 두부, 콩, 견과류로 만드는 체력 보충식 환절기에는 낮과 밤의 기온 차이와 건조한 공기 때문에 우리 몸의 면역력이 쉽게 약해지고 피로가 쌓이기 쉽습니다.이럴 때 체력을 유지하려면 충분한 단백질 섭취가 꼭 필요합니다.단백질은 근육을 유지하고 면역 세포를 만드는 데 핵심적인 역할을 하며, 성장기 아이들부터 중장년층까지 모든 연령대에서 반드시 챙겨야 하는 영양소입니다.특히 두부, 콩, 견과류는 식물성 단백질을 풍부하게 함유하고 있어 소화가 편안하고 부담 없이 섭취할 수 있다는 장점이 있습니다.이번 글에서는 환절기에 적합한 고단백 건강식 재료와 활용법을 구체적으로 살펴보겠습니다. 1. 두부 – 소화 잘 되는 완전 단백질두부는 콩을 응고시켜 만든 음식으로, 아미노산 구성이 균형 잡혀 있어 ‘완전 단백질’로 불립니다.위에 부담이 적어 환절기에 소화력이 .. 이전 1 다음
